Objet : Promouvoir ce produit, faire connaître ses meilleurs artisans et cette spécialité Rennaise hors de la région.
Notre association : "La Sauvegarde de la Galette Saucisse Bretonne" a pour objectif de faire connaître la galette saucisse, hors de ses frontières d’origine, et encourager un commerce de qualité. Nous comptons actuellement plus de 3000 adhérents.