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« Galette-saucisse, je t’aime », le livre pour tout savoir sur une institution

Voilà un livre qui plaira autant aux Hauts-Bretons qu’aux touristes : « Galette-saucisse, je t’aime. Le manuel officieux » nous apprend tout sur ce met populaire, emblématique de notre région.
Sous ses apparences parodiques, l’ouvrage « Galette-saucisse, je t’aime » est une ode drôlissime et documentée au plat que l’on a tous eu au moins une fois en main, la fameuse galette-saucisse.
Reconnue… Mais méconnue
Son auteur et co-éditeur, Benjamin Keltz narre l’histoire de ce « hot-dog armoricain » comme il (...)

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