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Xavier Taheulle

Xavier Taheulle

Président de la SGSB

(president@sgsb.fr)

Xavier Taheulle a écrit 8 billets pour S.G.S.B.

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Sortie de la Bible sur la Galette saucisse

L’association de la SGSB est née en 1994. Son but était de promouvoir la Galette Saucisse en dehors de la région et de défendre la qualité du produit.
Nous avions également dans nos vieux tiroirs l’idée d’éditer un livre sur la Galette Saucisse.
N’ayant ni le temps, n’étant pas historien et encore moins journaliste, nous avons laissez ce soin à BENJAMIN.
En[...]

Petit coup de colère

Le fleuron de notre patrimoine gastronomique et culturel du pays gallo est-il en danger ?
Effectivement, je ne parle pas de nos joueurs, mais de la "GALETTE SAUCISSE", pour les connaisseurs : une "ROBIQUETTE".
Alors qu’est-ce que j’entends derrière les arrières cuisines du Stade Rennais ?
Qu’est-ce que j’entends dans les travées des tribunes ?[...]

Stade Rennais. L’hymne « Galette-saucisse je t’aime ! » en version rock

Depuis 1990, Jacky Sourget, speaker du Stade Rennais commente et participe à l’animation des matchs de championnat. Surprise, dimanche, route de Lorient, à l’occasion du match contre l’OM, il apparaîtra en chanteur pop rock pour interpréter le tube, « Galette saucisse je t’aime ! ».
Facile à chanter
Quinze personnes se sont retroussé les manches, pour écrire la[...]

Les Chants de la S.G.S.B.

HYMNE OFFICIEL DE LA S.G.S.B.
A entonner sur "La Marseillaise"
Allons, Cochons, dans la Galette
Le jour du lard est arrivé
Contre nous, d’la Francfort et d’la Baguette
Le Cochon Breton s’est levé
Le Cochon Breton s’est levé
Et sentez vous dans nos grillades
Puer merguez, chipolatas
Qui viennent jusque dans nos stades
Polluer nos panses, nos estomacs.[...]

Qui sommes nous ?

Notre association : "La Sauvegarde de la Galette Saucisse Bretonne" a pour objectif de faire connaître la galette saucisse, hors de ses frontières d’origine, et encourager un commerce de qualité. Nous comptons actuellement plus de 3000 adhérents. Alors, si vous aussi, vous souhaitez promouvoir ce produit, rejoignez-nous ici.
La SGSB, c’est : Une[...]

Etablissements recommandés par la SGSB

La SGSB donne une note seulement pour les établissements que nous apprécions et en aucun cas ne figureront sur ce site ceux que l’on aime pas.
AUBERGE DE BARON Cécile et Patrick MERHAND, Etang de Baron, 35480 Guipry 02 99 34 77 31 Dans un cadre bucolique et agréable, à l’orée des bois de Baron/Corbinières, tout près de la Vilaine et de l’étang de Baron.[...]

Prolégomènes

Le voici enfin, le tant attendu guide gastronomique de la galette-saucisse !
Edité à l’initiative de la S.G.S.B. (Sauvegarde de la Galette Saucisse Bretonne), il vous permettra enfin de vous y retrouver dans le dédale qu’est devenu le commerce de ce fleuron de notre culture. Mais d’abord, un peu d’histoire ... La S.G.S.B. a été fondée en 1994 (Journal[...]

Partenariat HENAFF-SGSB

C’est le lundi 5 février 2007 que s’est enfin déroulée la rencontre au sommet entre le bureau de la SGSB (Xavier, Le Président, et Jean-Marc, secrétaire), et la Direction de Hénaff, la célèbre marque de pâté pur porc (Jean-Jacques, Directeur, Loïc, responsable Marketing, Philippe, responsable Recherche et Développement, et Silvia, Chef de Produit Développement).[...]